4 egg
250g kvarg eller mager kesam med vaniljesmak
ca 3,5 dl fibra fullkornmel el
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 liten ts salt
50 g smeltet smør

Muligens litt melk, prøv deg frem så røra ikke blir for tyntflytende.

Lages til en jevn røre. Holder seg fint noen dager i kjøleskapet. Stekes på litt over middels varme med litt smør el, gjerne 3 og 3 i panna om gangen. Serveres og spises med det samme.